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トマトでハゲる!? 頭皮に危険な成分「レクチン」に気をつけろ

トマトに含まれる成分レクチンが頭皮に悪影響を与えるというニュースが報じられました。あまり耳馴染みのないレクチンですが、実はアメリカではすでに大きな話題になっているそうです。このまとめを読めばレクチンについてよく分かります。

トマトに含まれているレクチンとは?

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レクチンはほぼあらゆる植物に含まれ、実際、牛肉、豚肉、鶏肉、魚など今日の米国の食事を構成する大半の食材に含まれている。
出典 健康食が肥満や病気の原因になる? 豆腐や玄米、蕎麦に含まれる毒素「レクチン」とは何なのか|翔泳社の本

 

レクチンは豆類や穀物、シードなどの特定の野菜に多く含まれ、多くの食材にも含有されるタンパク質の一種。卵や乳製品にも少量が確認されている。
出典 今、大流行のレクチンフリーダイエット。その正体と賛否両論の方法を分析!

 

元心臓外科医のスティーブン・ガンドリーさんが著書『ザ・プラント・パラドックス(The Plant Paradox)』で名指しして以来、有名になりました。
出典 豆類、穀類、一部の野菜も禁止の「レクチンフリー」食。それで大丈夫? | MYLOHAS

 

ガンドリーさんによると、レクチンは炎症を助長し、消化を妨げ、慢性的な病気を引き起こすので危険だそう。びっくり。
出典 豆類、穀類、一部の野菜も禁止の「レクチンフリー」食。それで大丈夫? | MYLOHAS

 

特にトマトのレクチンは血液に入り込みやすく、リーキーガットを引き起こす可能性がデカかったりします。
出典 ライブドアニュース 2015年7月31日

 

(トマトには)食物繊維とビタミンCが豊富に含まれているが、レクチンの含有量が多すぎるため、腸に害を与える恐れがある。
出典 スプートニク日本 2018年10月06日

レクチンが引き起こす脱毛リスク

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野菜だって食べられるために生まれてきたわけではありません。種を遠くに運んでもらうために食べられる必要性はあるものの、虫に食い荒らされても困ります。
出典 【悲報】トマトに含まれるレクチンは頭皮に良くないらしい : ハゲルヤ - ハゲと向き合うウェブマガジン

 

そのため、捕食者にとって毒になるタンパク質を持つようになりました。それがレクチンです。
出典 【悲報】トマトに含まれるレクチンは頭皮に良くないらしい : ハゲルヤ - ハゲと向き合うウェブマガジン

 

トマトは慢性疲労症候群、発疹を引き起こし、脳の活動に悪影響を及ぼし、ハゲにさえつながる可能性があります。
出典 【悲報】トマトは悪魔の食べ物だった!トマトに含まれる『レクチン』が髪の毛を..... | 多治見で卓球しているおじさんのブログ

対策はレクチンフリー

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近年流行のグルテンフリーダイエットですが、グルテンは数千種類もあるレクチン(タンパク質)の一種にすぎません。そのため、グルテンだけを排除しても、効果がないのです。
出典 グルテンフリーに続く、全米で大ブームの新しい食事法 “レクチンフリーダイエット”新刊『食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法』|株式会社翔泳社のプレスリリース

 

『食のパラドックス 6週間で体がよみがえる食事法』の著者、アメリカの著名な心臓外科医であるスティーブン・R・ガンドリー博士が提唱するのは、グルテンフリーならぬ、レクチンフリーの食生活。
出典 【悲報】トマトに含まれるレクチンは頭皮に良くないらしい : ハゲルヤ - ハゲと向き合うウェブマガジン

 

「レクチン」の接種を控える食事方法はもともと心臓病や皮膚炎の治療のために行われてきたものですが、その結果体重が減少した患者さんが続出しているのだとか。
出典 https://woman.excite.co.jp/article/beauty/rid_Myreco_23530/

トマトだけじゃない!レクチンを多く含んだ食材

玄米
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パン

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パスタ

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そば

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シリアル

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ジャガイモ

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主に植物の種、皮、外皮、葉に含まれており、レクチンを多く含む食材には、玄米・パン・パスタ・蕎麦・シリアル・じゃがいも・砂糖・豆類全般・スプラウト・豆腐・枝豆・ピーナッツ・カシューナッツ・チアシード・トマト・茄子・きゅうり・南瓜・メロン・とうもろこし・ロウカロリー飲料などが挙げられるそうです。
出典 レクチンって知っていますか? | ガスビルトインコンロ | 毎日の献立レシピもノーリツ毎日グリル部

レクチンフリー生活にオススメの食材

アボカド

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オクラ

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キムチ

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玉ねぎ

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逆に、レクチンフリーの食生活を送る場合の体が喜ぶ食べ物は、アボカド・ナッツ全般・栗・ココナッツ・オリーブ・ダークチョコレート・海藻類・キノコ類・アブラナ科の野菜(ブロッコリー、白菜、キャベツなど)・オクラ・玉ねぎ・葉菜類・さつまいも・里芋・こんにゃく・柿・味噌・キムチなど。レクチンを含む飼料で育った家畜の肉類や乳にもレクチンは残るそうです。
出典 レクチンって知っていますか? | ガスビルトインコンロ | 毎日の献立レシピもノーリツ毎日グリル部

www.idrugstore.jp

ネットには悲痛な叫びが…